ইমোজির ব্যবহার এখন সর্বত্র। বিশেষ করে মেসেজের মাধ্যমে কথা বলার সময় আমরা ইমোজি ব্যবহার না করে থাকতেই পারি না! কিন্তু এই ইমোজি যদি খাবারের ক্ষেত্রেও যোগ হয় তখন কেমন হবে? বাড়িতে থাকা আলু আর অল্পকিছু উপকরণ দিয়ে খুব সহজেই তৈরি করতে পারবেন পটেটো ইমোজি। চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-
তৈরি করতে যা লাগবে
যশোর বোর্ডে এইচএসসিতে পাসের হার ৪৪.৯২%, জিপিএ-৫ পেয়েছে ৩ হাজার ২২৮ জন
আলু- ৪/৫ টি
পাউরুটি- ৫ পিস
কর্নফ্লাওয়ার- ২ টেবিল চামচ
লবণ- পরিমাণমতো
পানি- পরিমাণমতো (পাউরুটি ভেজানোর জন্য)
তেল- ভাজার জন্য
জুসের পাইপ- (চোখ বানানোর জন্য)
স্যুপের চামচ- (স্মাইল বানানোর জন্য)।
যেভাবে তৈরি করবেন
ভালোভাবে আলু সেদ্ধ করে নিন। একটি বাটিতে সেদ্ধ আলু ভালোভাবে ভেঙে নিতে হবে যেন দানা না থাকে। এরপর কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে নিন। পাউরুটিগুলো একসঙ্গে ভিজিয়ে নিতে হবে। দুই হাত দিয়ে চেপে পানি ফেলে দিতে হবে যেন পাউরুটি থেকে সব পানি ঝরে যায়। পাউরুটিগুলো হাত দিয়ে ভেঙে মাখানো আলুর উপর দিয়ে দিন। এরপর লবণ দিয়ে মাখিয়ে নিন। চাইলে মরিচ, চিনি (পছন্দ অনুযায়ী) এসবও দেয়া যাবে যদি ঝাল বা মিষ্টি খেতে চান।
আইএ
coxsbazarpost
কক্সবাজারের স্থানীয় সাংবাদিকতা ও বস্তুনিষ্ঠ সংবাদের বিশ্বস্ত লেখক।
মন্তব্য করুন